案情简介：原告裴某某诉被告湖南某某餐饮文化管理有限公司、法定代表人张某某合同纠纷一案。被告因经营需要向原告购买肉类、水产、冻货等货物，但未及时付清货款。2021年3月9日在原告的要求下,被告向原告出具欠条一张，载明“今欠到裴某某1月份-2月份供应货款人民币贰拾贰万肆仟元整。于3月31日前付清。”被告湖南某某餐饮文化管理有限公司在欠款人处盖章，被告张某某在法人处签字。以及被告张某某在2021年4月6日向原告发微信，承诺该笔货款其愿意承担。

分析：本案中，原告与被告刚开始为货款合同纠纷，但由于并未签订具体的菜品的买卖合同，只有定期的菜品送货单，此时若以买卖合同诉讼的话，证据欠妥。在我们的分析下，让原告方与被告方交谈，让被告方向原告方出具一张相应货款金额的欠条，同时与被告的法定代理人在微信上沟通该项买卖合同的具体内容，让其对该事实与金额都予以肯定，以及保留文字或语音的证据。

代理结果：本所律师代理原告参加本次诉讼，法院出具了调解文书，支持了原告所有货款以及利息。